AZUKIS KUIAREKIN

Osagarriak:

  • azukis katilu bat
  • kuia katilu bat
  • oliba-olioa
  • kombu.

Prestaketa:

Jarri uretan 6 ordu azukisa. Kendu ura eta gehitu presio-eltze batera, bete dadin. Utzi egosten eta kendu aparra. Gero, estalkia jarri eta egotsi 30 minutuan.

Beste alde batetik, moztu kuia zati handietan eta salteatu olio pixkatekin edo urarekin. Gehitu urarekin barazkiak, ez dezala bete, eta egotsi 15 minututan. Behin eginda, beste 15 minututan egotsi dena.